Entrées Poêlée de Pleurotes en persillade 9.00€ Oeuf mollet, crème de champignon Châtaigne torréfier 10.00€ Rillettes de Canard maison Salade de Pickles et toast de pain de campagne 10.00€ Larmes du Tigre 10.00€ Sv ✻
Salades & Tartares Salade de St Maure de Touraine toasté Mousse de chèvre frais, bacon, noix de pécan, pommes et sa vinaigrette au miel et romarin 18.00€ Tartare de Dorade, mangue et coriandre frites 18.00€ Tartare de rumsteack, coupé au couteau sauce classique, italienne, argentine, frites et salade 200g......17.00€ 350g......22.50€ Plats Entrecôte de Boeuf Salers 300g, sauce Béarnaise, frites et salade 28.00€ Onglet de Boeuf Angus sauce au poivre, frites et salade 22.00€ Navarin d'Agneau 18.00€ Côte de Cochon Duroc, simple jus et purée façon Robuchon 24.00€ Colombo de Cabillaud, riz 20.00€ Les Burgers Hamburger frites 14.00€ Cheese Burger* frites 15.00€ Blend Burger au bacon* frites 16.00€ Veggie Burger Halloumi, Aubergine et crème au Concombre 18.00€ *Tous nos burgers sont réalisés avec du vieux cheddar. ✻
Assiette de fromages Comté 18 mois, St Nectaire, Sainte Maure de Touraine, Olivet au poivre 9.00€ Café gourmand Financier , crème brulée et panna cotta aux fruits rouges9.00€ Irish coffee, Expresso Martini, Winter Solace ou Expresso Gourmand14.00€ Poire confite à la fève de Tonka crème au gingembre 8.00€ Macaron gingembre, mangue et passion Brioche façon pain perdu Glace vanille et caramel au Beurre salé 10.00€ ✻
